Le Monument Naturel des corrales
Ce qu'est cette figure de protection, ce qu'elle protège et pourquoi elle est rare : un espace qui est nature et œuvre humaine à la fois, et qui reste vivant parce qu'il est entretenu à la main.

Ce qu'est cette figure de protection, ce qu'elle protège et pourquoi elle est rare : un espace qui est nature et œuvre humaine à la fois, et qui reste vivant parce qu'il est entretenu à la main.
Un Monument Naturel est la figure par laquelle l'Andalousie protège des espaces naturels d'une valeur singulière. C'est une catégorie juridique d'espace protégé, pas un titre honorifique.
Les corrales de Rota ont été déclarés Monument Naturel le 23 octobre 2001, les premiers d'Andalousie, avec une particularité peu courante : ils sont protégés à la fois comme nature et comme patrimoine humain. C'est un monument de caractère écoculturel.
Ce n'est pas une réserve où la main de l'homme dérangerait. C'est l'inverse : un ouvrage de pierre de plus de mille ans, qui remonte à l'époque romaine, et qui ne subsiste que parce qu'il est entretenu à la main, marée après marée. Le périmètre du monument comprend la zone intertidale, les murs et l'herbier marin qui pousse à leur abri.
Le corral est un mur bas en pierre sèche, courbé sur la plage. Ni moteurs ni filets : il travaille seulement avec l'eau qui monte et descend, deux fois par jour.

L'eau recouvre le mur et les poissons entrent avec elle, par-dessus la pierre, vers le rivage.

La mer se retire, mais le mur retient l'eau. Les poissons restent piégés à l'intérieur du corral.

À marée basse, on marche à l'intérieur du corral et on ramasse le poisson à la main, sur le sable et l'herbier marin.
Les cuvettes et les recoins abritent les alevins, les crustacés et les mollusques — seiches, poulpes, crabes, crevettes — avant leur départ vers le large.
Sous l'eau pousse un herbier de plantes marines qui offre nourriture et refuge. Le périmètre du monument le protège au même titre que les murs.
À marée basse, le corral se découvre et sert de garde-manger et d'affût naturel aux limicoles et aux oiseaux marins.


Le dessin des murs n'apparaît qu'à marée basse : un paysage qui change toutes les six heures.

À la différence d'autres espaces protégés, celui-ci exige un entretien constant.
La mer fait tomber les pierres et les corraleros les relèvent à la main, sans mortier, nettoient les algues et surveillent le site. C'est la seule façon pour qu'un monument de pierre reste debout et en usage.
C'est pourquoi 100 % des recettes des visites guidées reviennent à la conservation, à la reconstruction et à l'entretien du monument.
Comment visiter les corralesOn marche à l'intérieur du mur à marée basse, guidé par les corraleros. La réservation est gérée par l'Office de tourisme de Rota.