Los Corrales de Rota son un conjunto de construcciones sobre la franja intermareal de las playas de Rota y Chipiona, en la costa atlántica de la provincia de Cádiz, ligadas a un arte de pesca tradicional desde la época romana. El limite queda definido por una linea poligonal que incluye una pradera de fanerógamas
Los Corrales son construcciones que han usurpado el terreno al mar, para aprovechar las mareas en favor de la pesca. No está totalmente claro si el origen es de época romana, fenicia o árabe. Pero lo que sí es cierto es que pone de manifiesto el importante patrimonio cultural de Rota en el arte de la pesca. Tienen un gran valor cultural, arqueológico y natural. Merecen una protección especial, por eso han sido declarados el primer Monumento Natural de Andalucía.